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茶王老班章的那些事!

2021-11-22 09:14分类:老班章网赌网址 阅读:

 

| 老班章——最璀璨夺目的古树茶 |

 

近年来,在布朗茶山中,以老班章寨的古树茶最为璀璨夺目。对于痴迷老班章茶的茶友而言,探访老班章古茶园也是必不可错过的“朝圣”之旅。

 

每年春茶上市之际,这个边远、崎岖的高山密林深处的哈尼族山寨呈现出的是一派喜气洋洋、热闹非凡的景象。

 

每天,村里几乎家家户户都高朋满座,车水马龙。来自全国各地车牌号的各类高档车在村里随处可见,操着各地口音的茶客、茶友相会于此,或参观古茶园,或品鉴刚晒出的老班章春毛茶,或背上背篓,随茶农上山爬树采茶,尽情体验山野茶事之乐。入夜后,每家茶农家的火塘边,烧得红旺旺,劳累的茶农或茶客围着火塘饮酒品茶,不亦乐乎。一时间,满寨溢出的是茶香、酒香,是欢声,是笑语,一夜茶醉酒醉人也醉。

 

 | 历史悠久的老班章 |

 

提起老班章,在网赌网址界可谓如雷贯耳。老班章网赌网址确非凡品,是让人喝过便忘不了。那种入口即苦,苦完即化,汤质饱满,口感协调,香气厚沉,极为生津回甘,10余泡后如冰糖般清甜的种种鲜明特点,使爱茶人为之梦绕魄牵。因而也便有了“涩尽七分香,苦退十日甜”美誉,被茶界视为不可多得的“茶王”,成为网赌网址至尊。

 

嗜茶之人都以能得到正宗的老班章网赌网址为幸事,使得老班章茶越加神奇,价格连年翻翻,仅十年以上陈期的老班章网赌网址便几乎价比黄金。正因如此,10年来老班章茶价上升一百多倍。

 

老班章茶名声大振虽是近几年才出现的,但这里的古茶历史却是十分悠久的。从一些专家考证看,老班章建寨始于1476年,距今500多年,当时这里为布朗人所居住,老班章山上的古茶树早在七、八百年前就由布朗族先民古濮人种下了。自哈尼族先民从其它地方迁徙到此以来,布朗族便移居布朗山其他地方,迁来的哈尼族继续养护山中的古茶树并以茶叶作为一项经济来源。

| 扑朔迷离的老班章茶 |

 

多年来喝网赌网址的人虽都知道老班章网赌网址好,但倒底什么才是真正的老班章,口感表现倒底如何,难以有一个相对准确的概念。

一、地缘因素

从地理上看,老班章海拔1600米以上,最高海拔达到1900米,平均海拔1700米,属于亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱湿雨季之分,雨量充沛

 

老班章茶园多分布在原生态密林中,土壤以落叶和沙壤混合型为主,地肥壤厚。林中有茶,茶中有林,不少茶园人迹罕至,生态环境良好,加上白天温暖,夜间凉爽,雨季降水丰富,旱季阳光充足,与阔叶林混生,遮阴较好,为喜欢散射光的茶树提供了优良的生态环境。所以,这里的茶叶叶底肥厚,茶树枝叶浓绿,叶片油亮宽大,芽尖茸毛又厚又亮,茶味厚重耐泡,韵味丰富,回甘味迅速持久,茶品口感特殊,品种特征明显。

 

在整个布朗山区,很多地方都有古茶园,其中新班章距离老班章7公里左右,也是哈尼族村寨,是一些村民从老班章迁出后建立的,这里海拔约1600米,有古茶园1380亩,与老班章古茶园4490亩两寨合计5870亩;老曼娥为布朗族村寨,古茶园面积3205亩,分布寨四周的森林中,海拔在1300米左右。

 

因地理因素的相同,新班章、老曼娥等地古树茶与老班章茶在外形及口感上是很接近的。对于大部网赌网址爱好者,要准确区分老班章、新班章、老曼娥等地的茶并不是容易的事。

 

二、纯料与拼配

 

此外在布朗山的新老班章、老曼娥和靠近老班章的邦盒、广别老寨等地,都既有古树茶,也有大量树龄约二、三十年以下的新树茶(当地人也称小树茶,仅老班章小树茶年产8吨左右)。因产地及树龄不同,价格悬殊较大,仅新班章和邦盒的古树茶,其毛茶零售价比老班章的茶价每公斤要低30%50%

 

因此有不少用各种布朗山包括老曼峨、邦盒等地的古树茶及新树茶拼配成“老班章”和“班章”茶。

 

三、老班章茶叶品种有多样性

 

此外,就是老班章本地的茶也并不清一色的。据村民介绍,老班章古树茶并不全是“霸气”的茶,也不全是大芽头的茶。

 

从考察看,老班章茶区茶叶品种具有多样性,从芽头看就有细芽、粗芽、黑芽,从口感上为苦甜茶。

 

再加上过去各家各户采摘、萎凋、杀青、揉捻、凉晒、蒸压、贮存各式各样,做出的茶各有千秋,造成喝茶就好就好比盲人摸象,众说纷纭,使得“老班章” 和“班章”茶似乎只是个模糊的概念,给人产生了几乎是不可能喝到纯正的老班章古树茶这样一种印象。

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